Три рецепти за лесна зимнина от краставички, люти чушки и доматен сос

Днес споделям три рецепти за лесна зимнина. Сурова туршия от люти чушки, кисели краставички и пикантен доматен сос. Ще започна от доматения сос, за който не е нужно да имате огнище 😉 Моят пикантен доматен сос приготвям в тенджера на котлона. Необходими продукти за пикантен доматен сос: 3 кг консервен …

Вижте повече

Боб яхния с кюфтета на скара

Ако има ястие, което винаги събира семейството около масата, това без съмнение е бобът с кюфтета. Богатият вкус на добре сварения боб, съчетан със сочните кюфтета, зеленчуци и ароматен джоджен, превръща тази класическа рецепта в любимо ястие през цялата година.

Вижте повече

Пълнени чушки с кайма и ориз

пълнените чушки с кайма

За да приготвите вкусни пълнени чушки с кайма и ориз има една тънкост. В рецептата ще ви кажа каква е тя. Може да я знаете, а може и да не я знаете. 😉 Необходими продукти: 10-12 средно големи червени чушки, 500 г кайма смес, олио, 3-4 супени лъжици брашно, 150 …

Вижте повече

Разядка с печен патладжан

разядка с печен патладжан

Тази рецепта е за лесна разядка с печен патладжан. От заглавието става ясно, че главният герой е патладжана. 🙂 Не знам за вас, но на мен ми е любим зеленчук и приготвям с него много неща. Хубавото е, че го има целогодишно и можем да му се наслаждаваме във всеки …

Вижте повече

Мекици като от пекарна – домашна рецепта с професионален резултат

Домашни мекици

Такива мекици понякога правя в нашата сладкопекарна. Получават се много пухкави, мекички и с тъничка хрупкава коричка. Често ме питат как ги правя точно такива :) Ето, че днес споделям рецептата и който има желание, може да си направи.

Вижте повече

Как се пече цяло агне в пещ – изпитана българска рецепта стъпка по стъпка

Пещ за печене на агне

Има ястия, които не са просто храна, а преживяване. Такова е печеното цяло агне в пещ – бавно приготвено, събрало около себе си семейство, разговори и онзи неповторим аромат, който се помни цял живот.

Вижте повече